Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Αγαπητές, οι κκ Συνεχίζοντας την επιτυχία των προηγούμενων εκστρατειών, η EFSA και οι συνεργάτες της σε όλη την Ευρώπη εγκαινιάζουν την έκτη χρονιά της ενημερωτικής εκστρατείας Safe2Eat.  Η εκστρατεία Safe2Eat, για το 2026, παραμένει προσηλωμένη στην ενίσχυση των καταναλωτών με σαφείς και επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες για την ασφάλεια των τροφίμων, βοηθώντας τους να λαμβάνουν συνειδητές αποφάσεις σχετικά με τα τρόφιμα που καταναλώνουν καθημερινά. Από την πρώτη χρονιά, που συμμετείχαν εννέα χώρες, η εκστρατεία επεκτείνεται σταθερά και περιλαμβάνει πλέον 23 χώρες εντός και εκτός Ευρώπης. Αυτή η ευρεία συμμετοχή καταδεικνύει τη διαρκή σημασία της εκστρατείας ως μέσο για την προώθηση ασφαλών και τεκμηριωμένων διατροφικών [...]

Αγαπητές, οι Σας αποστέλλουμε την παρακάτω ενημέρωση του Εστιακού Σημείου της EFSA στη Λιθουανία, που αφορά στην πρόσκληση συμμετοχής σε διεθνές συνέδριο αφιερωμένο στα συμπληρώματα διατροφής με τίτλο: «Only as necessary. Only when necessary. Use responsibly» Το συνέδριο θα διεξαχθεί την Τετάρτη 29 Απριλίου 2026 και οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να το παρακολουθήσουν με  LIVE BROADCAST available online in English: https://efsa.vmvt.lt/fs-conference  

Αξιότιμοι, Σας προωθείται ενημέρωση από τον Εστιακό Σημείο της EFSA στην Ισπανία που αφορά στη διοργάνωση Διεθνούς Συνεδρίου με θέμα “Risk Assessment Driving Food Safety: Europe & Latin America”, στις 21 και 22 Μαΐου στη Μαδρίτη, από την Ισπανική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διατροφή (AESAN). Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν εκπρόσωποι από την AESAN, την EFSA και άλλους ευρωπαϊκούς οργανισμούς όπως οι ANSES, BfR, AFSCA, ASAE και VKM, μαζί με εμπειρογνώμονες από το Υπουργείο Γεωργίας της Ισπανίας, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τον Codex Alimentarius και διάφορες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Η συζήτηση στη στρογγυλή τράπεζα θα αφορά στις «ψεύτικες ειδήσεις» και την παραπληροφόρηση στην επικοινωνία της επικινδυνότητας στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων. [...]

ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ Η προθεσμία εκδήλωσης ενδιαφέροντος για συμμετοχή στην κοινότητα ενδιαφερόμενων φορέων της EFSA (EFSA's stakeholder community) σχετικά με αιτήσεις για προϊόντα τροφίμων και ζωοτροφών λήγει στις 30/4/2026 CEST. Αναλυτικές πληροφορίες καθώς και η φόρμα υποβολής αίτησης είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα της EFSA.

Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται μήνυμα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στη διοργάνωση συνεδρίου - σε συνεργασία με την Ομάδα Εργασίας των Ευρωπαϊκών Εργαστηρίων Αναφοράς (EURL) για την Αλληλούχιση Επόμενης Γενιάς (Next Generation Sequencing, NGS – με θέμα : “Third edition of the Science Meets Policy conference: From Regulation to Practice – Turning WGS into Action for Foodborne Outbreak Investigation”,). Αντικείμενο της εκδήλωσης είναι οι βασικές τεχνικές και πολιτικές προκλήσεις, με έμφαση στις στρατηγικές για την αποτελεσματική εφαρμογή του νέου κανονιστικού πλαισίου από τις αρμόδιες αρχές των κρατών, καθώς και στον ρόλο των υπευθύνων επιχειρήσεων τροφίμων στην ανταλλαγή [...]

Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται ενημέρωση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στη θέση σε δημόσια διαβούλευση του σχεδίου επιστημονικής γνωμοδότησης για την αξιολόγηση επικινδυνότητας του ημικαρβαζίδιου (Draft scientific opinion on the risk assessment of Semicarbazide (SEM) in food) Προθεσμία αποστολής σχολίων (εδώ) μέχρι τις 18 Μαΐου 2026.  

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε τη δεύτερη πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για συμμετοχή στην κοινότητα ενδιαφερομένων φορέων της EFSA (EFSA's stakeholder community) σχετικά με αιτήσεις για προϊόντα τροφίμων και ζωοτροφών. Μετά την έναρξη της κοινότητας το 2025, η παρούσα πρόσκληση στοχεύει στην επέκταση της κοινότητας με ενδιαφερόμενους φορείς που θα προσφέρουν περαιτέρω προοπτικές στις συζητήσεις και θα συμβάλουν σε τρέχουσες και επερχόμενες πρωτοβουλίες που σχετίζονται με αιτήσεις για «προϊόντα που υπόκεινται σε έγκριση». Η παρούσα πρόσκληση είναι ανοιχτή σε όλες τις κατηγορίες ενδιαφερόμενων μερών που ενδιαφέρονται για θέματα αιτήσεων για [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται μήνυμα της EFSA Που αφορά σε δύο νέα προκηρύξεις για θέσεις εργασίας : Scientific Officer - Plant Protection Products Residues Προθεσμία υποβολής αίτησης έως 27 Απριλίου 2026 Scientific Officer – Toxicology (Genotoxicology) Προθεσμία υποβολής αίτησης έως 5 Μαΐου 2026

Αξιότιμοι, Σας ενημερώνουμε ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει θέσε σε δημόσια διαβούλευση το σχέδιο δήλωσης για τις ανάγκες σε δεδομένα για την αξιολόγηση της ασφάλειας επικίνδυνων δισφαινολών (εκτός της δισφαινόλης Α, ΒΡΑ) και παραγώγων τους. Draft statement on data requirements for the safety assessment of hazardous bisphenols other than Bisphenol A (BPA) and their derivatives. Προθεσμία υποβολής σχολίων μέχρι τις 7 Μαΐου 2026.

Αξιότιμοι κκ, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για δύο διαδικτυακές εκδηλώσεις που διοργανώνει η EFSA: (α) Ενημερωτική εκδήλωση σε σχέση με το πρόγραμμα πρακτικής άσκησης EFSA Traineeships Call 2026 στις 9 Απριλίου 2026. Το πρόγραμμα πρακτικής άσκησης προσφέρει την ευκαιρία σε νέους επιστήμονες να αποκτήσουν ανεκτίμητη εμπειρία στην ασφάλεια των τροφίμων, συμβάλλοντας παράλληλα στη αποστολή της EFSA. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά στις 9 Απριλίου 2026 (15:00-16:30 CEST) και για τη συμμετοχή απαιτείται εγγραφή έως τις 6 Απριλίου 2026 Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο σύνδεσμο εδώ. (β) Ενημερωτική εκδήλωση σε σχέση με τις επικαιροποιημένη επιστημονική οδηγία για τα πρόσθετα των τροφίμων στις 15 Απριλίου 2026 Στις 20 Ιανουαρίου 2026, [...]

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η EFSA θα διοργανώσει το 2026 ένα διαδικτυακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα τη γονιδιοτοξικότητα, το οποίο θα απευθύνεται ειδικά στα κράτη μέλη (ΚΜ) της Ευρώπης. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα παρέχει θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες σχετικά με τις αρχές και τις μεθοδολογίες που διέπουν την αξιολόγηση της γονιδιοτοξικότητας στο πλαίσιο των αξιολογήσεων χημικών κινδύνων της EFSA. Δομή σεμιναρίου Τα προηγούμενα μαθήματα γονιδιοτοξικότητας που προσέφερε η EFSA περιελάμβαναν τρία κύρια μέρη: Βασικές Έννοιες: Εισαγωγή στις βασικές αρχές της γονιδιοτοξικότητας, μαζί με εξερεύνηση σύγχρονων προσεγγίσεων για τον εντοπισμό και τον χαρακτηρισμό των γονιδιοτοξικών κινδύνων. Αυτό περιλαμβάνει [...]

Αξιότιμοι, Σας ενημερώνουμε ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει θέσε σε δημόσια διαβούλευση το σχέδιο δήλωσης για τις ανάγκες σε δεδομένα για την αξιολόγηση της ασφάλειας επικίνδυνων δισφαινολών (εκτός της δισφαινόλης Α, ΒΡΑ) και παραγώγων τους. Draft statement on data requirements for the safety assessment of hazardous bisphenols other than Bisphenol A (BPA) and their derivatives. Προθεσμία υποβολής σχολίων μέχρι τις 7 Μαΐου 2026.

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει δημοσιεύσει πρόσκληση για ανανέωση των μελών στην Επιστημονική Επιτροπή για την Ασφάλεια των Καταναλωτών (Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS) για την περίοδο 2027-2031. Η Επιστημονική Επιτροπή, συστάθηκε βάσει της Απόφασης (ΕΕ) 2024/1514 της Επιτροπής, παρέχει στην Επιτροπή επιστημονικές συμβουλές και αξιολογήσεις ασφάλειας στους τομείς της ασφάλειας των καταναλωτών (από μη εδώδιμα προϊόντα), και ιδίως των συστατικών των καλλυντικών. Τα μέλη διορίζονται στην Επιστημονική Επιτροπή για θητεία πέντε ετών, η οποία αρχίζει την 1η Ιανουαρίου 2027. Κριτήρια επιλεξιμότητα: • Οι υποψήφιοι πρέπει να κατέχουν πανεπιστημιακό πτυχίο σε σχετικό επιστημονικό τομέα [...]

Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται ενημέρωση της EFSA για το πρόγραμμα πρακτικής άσκησης ενός έτους EFSA Traineeships Call 2026. Το πρόγραμμα προσφέρει την ευκαιρία σε νέους επιστήμονες να αποκτήσουν ανεκτίμητη εμπειρία στην ασφάλεια των τροφίμων, συμβάλλοντας παράλληλα στη αποστολή της EFSA. Προθεσμία υποβολής αίτησης: 16 Απριλίου 2026 Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στο κάτωθι μήνυμα της ΕFSA καθώς και στον σύνδεσμο EFSA Traineeships Call 2026.

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για το νέο ενημερωτικό δελτίο «One Health Compass Newsletter»,  μια κοινή πρωτοβουλία της διυπηρεσιακής ομάδας εργασίας πέντε οργανισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EFSA, ECDC, ECHA, EEA και EMA) με στόχο την προώθηση της προσέγγισης «Μία Υγεία» σε ολόκληρη την Ευρώπη. Το ενημερωτικό δελτίο (Newsletter) θα συγκεντρώνει την πιο πρόσφατη ενημέρωση για τις δραστηριότητες των ανωτέρω εμπλεκόμενων οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων σημαντικών ερευνητικών θεμάτων, κοινών πρωτοβουλιών, εκδηλώσεων και ευκαιριών συνεργασίας στους τομείς της υγείας του ανθρώπου, των ζώων και του  περιβάλλοντος. Θα διανέμεται τρεις φορές το χρόνο, απευθείας στο ηλεκτρονικό σας ταχυδρομείο, ενώ μπορείτε να διαγραφείτε από τη λίστα διανομής ανά πάσα στιγμή. Σε περίπτωση που ενδιαφέρεστε, [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται το κάτωθι μήνυμα από το Εστιακό Σημείο της EFSA στη Νορβηγία, που αφορά στη δημοσίευση τριών επιστημονικών γνωμοδοτήσεων της Norwegian Scientific Committee for Food and Environment (VKM) τον Φεβρουάριο 2026; Risk ranking and prioritization of plant pests for Norway Scoping review of research on environmental effects of biodegradable plastics relevant to Norwegian conditions Cumulative impacts from co-occurring non-native sp

Αξιότιμοι, Σας ενημερώνουμε ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSΑ) έχει θέσει σε δημόσια διαβούλευση το κάτωθι σχέδιο γνωμοδότησης: "Draft guidance on default values and uncertainty factors to be used by the EFSA Scientific Committee, Scientific Panels and Units in the absence of actual measured data". Προθεσμία υποβολής σχολίων (εδώ) έως τις 14 Μαΐου 2026.  

Aξιότιμες, οι κκ Σας προωθούμε το μήνυμα της EFSA που αφορά στη διεξαγωγή της κάτωθι δημόσιας διαβούλευσης: Scoping Paper - Strengthening the use of ADME/TK data and PBK modelling in EFSA's risk assessment EFSA's Methodology and Scientific Support Unit has launched a public consultation on a scoping paper for the strengthening the use of ADME/TK data and PBK modelling in EFSA risk assessment. Deadline to comment: 17 April 2026

Αγαπητές, οι Σας προωθείται το μήνυμα της EFSA για τη διεξαγωγή διαδικτυακού σεμιναρίου με τίτλο: “Microbiological and chemical risks integration in risk-benefit assessment” The course is open to members of the EFSA Art.36 competent organisations, Scientific Committee and Panels, Working Group members, Network members and members of other European agencies and institutions. Registrants from other affiliations are not eligible. Training period: 24-27 March 2026, 9:00 - 13:00 (CET) Location: Online Registration deadline: 9 March 2026   

Αξιότιμοι, Σας αποστέλλουμε ενημερωτικό μήνυμα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στην έναρξη δημόσιας διαβούλευσης με θέμα: «Draft guidance on critical appraisal of evidence for food and feed safety assessments». Η προθεσμία αποστολής σχολίων είναι μέχρι τις 23 Απριλίου  2026.

Αξιότιμοι, Σας προωθείται ενημερωτικό μήνυμα της EFSA που αφορά στην πρόθεσή της να διοργανώσει εκδήλωση (workshop) σχετικά με την προσέγγιση του Περιθωρίου Έκθεσης (Margin of Exposure, MOE), το οποίο θα πραγματοποιηθεί 20 - 22 Οκτωβρίου 2026. Σκοπός της εκδήλωσης είναι η παρουσίαση του σχεδίου Κατευθυντήριων Γραμμών για την προσέγγιση του MOE για καρκινογόνους παράγοντες με μεταλλαξιογόνο δράσης, το οποίο αποτελεί επικαιροποίηση της γνωμοδότησής της EFSA του 2005 σχετικά με το MOE. Η EFSA προκειμένου να διοργανώσει την εκδήλωση με την καταλληλότερη μορφή, τοποθεσία και μέγεθος, προσκαλεί τους ενδιαφερόμενους να συμπληρώσουν την έρευνα (εδώ), έως τις 11 Φεβρουαρίου 2026. Η συμβολή των ενδιαφερόμενων είναι ανεκτίμητη και συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας και της συνάφειας [...]

Αγαπητοί, ες Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) ως Εστιακό Σημείο της EFSA στην Ελλάδα, διεξάγει έρευνα σχετικά με την υλοποίηση δράσεων “Horizon scanning” με στόχο τον εντοπισμό σημάτων που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αναδυόμενους κινδύνους. Η μελέτη διεξάγεται προκειμένου να ενημερωθεί η EFSA, για δράσεις “Horizon scanning” που πραγματοποιούνται στα Κράτη Μέλη. Η συγκέντρωση τέτοιων δράσεων θα βοηθήσει στη δημιουργία συνεργιών για έναν υψηλότερο βαθμό ετοιμότητας σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Στο πλαίσιο αυτό,  σας αποστέλλεται σύντομο ερωτηματολόγιο και παρακαλούμε όπως συμπληρωθεί έως 17 Φεβρουαρίου 2026 μέσω του παρακάτω συνδέσμου: https://forms.gle/9ESNMB92b1k2BQ5j7

Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται μήνυμα από το Εστιακό Σημείο της EFSA στη Γαλλία που αφορά σε πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος εμπειρογνωμόνων για συμμετοχή σε επιστημονικές επιτροπές και ομάδες εργασίας της ANSES (French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety). Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει στις 15 Μαρτίου 2026. Σημειώνεται ότι οι εργασίες των επιτροπών και ομάδων εργασίας πραγματοποιούνται στα γαλλικά, χωρίς μετάφραση στα αγγλικά. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο κάτωθι μήνυμα της ANSES και στο σύνδεσμο https://www.anses.fr/fr/content/appel-candidatures-dexperts-scientifiques-dans-les-differents-domaines-des-risques-0

Αξιότιμοι, Σας προωθείται  πρόσκληση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για συμμετοχή σε εξ αποστάσεως εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα «Information Retrieval Techniques and Search Strategy Design for scientific assessments». Το εν λόγω εκπαιδευτικό πρόγραμμα προορίζεται  για μέλη από τους Οργανισμούς του άρθρου 36, τις Επιστημονικές Ομάδες της EFSA, τα Επιστημονικά της Δίκτυα καθώς και μέλη άλλων  ευρωπαϊκών οργανισμών. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στις 09, 10, 16, 17 Φεβρουαρίου 2026; 9:00-13:00 (CEST). Είναι δωρεάν, αλλά απαιτείται εγγραφή (εδώ) έως τις 30 Ιανουαρίου 2026. Εάν ο αριθμός των επιλέξιμων υποψήφιων υπερβεί τον αριθμό των διαθέσιμων θέσεων, θα ακολουθηθεί σειρά προτεραιότητας. Μετά την προθεσμία εγγραφής, όλοι οι επιτυχόντες υποψήφιοι θα λάβουν ένα email με λεπτομερείς [...]

  Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται μήνυμα από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά σε δημόσια πρόσκληση για υποβολή δεδομένων σχετικά με τις συσκευασίες μη επεξεργασμένων φρέσκων προϊόντων προς υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και για τη διασφάλιση μιας ολοκληρωμένης και αξιόπιστης αξιολόγησης. Η σχετική εντολή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής προς την EFSA είναι διαθέσιμη στον σύνδεσμο OpenEFSA (M-2025-00078). Η EFSA έλαβε αίτημα για επιστημονική γνωμοδότηση με σκοπό την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη μελλοντική ανάπτυξη κατευθυντήριων γραμμών για την εφαρμογή του σημείου 2 του Παραρτήματος V του Κανονισμού (ΕΕ) 2025/40 για τις Συσκευασίες και τα Απόβλητα Συσκευασίας. Το αίτημα αυτό επικεντρώνεται στη σταδιακή κατάργηση των [...]