Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Aξιότιμες, οι κκ Στο πλαίσιο ευρύτερων ευρωπαϊκών προσπαθειών για τη βελτίωση της διαλειτουργικότητας και της επαναχρησιμοποίησης χημικών δεδομένων μεταξύ διαφορετικών ρυθμιστικών τομέων και θεσμικών οργάνων της ΕΕ, η Ευρωπαϊκή Ένωση προωθεί τη χρήση της Διεθνούς Ενιαίας Βάσης Δεδομένων Χημικών Πληροφοριών (IUCLID) ως το πρότυπο μορφότυπο για τους φακέλους προϊόντων που υπόκεινται σε ρυθμιστικό έλεγχο. Στο πεδίο αρμοδιοτήτων της EFSA, το IUCLID χρησιμοποιείται ήδη για τις αιτήσεις που αφορούν φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Σε ευθυγράμμιση με τις πρόσφατες εξελίξεις στο νομοθετικό πλαίσιο της ΕΕ —συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας της Κοινής Πλατφόρμας Δεδομένων της ΕΕ για τις Χημικές Ουσίες και της προσέγγισης «μία ουσία, μία αξιολόγηση»— [...]

Αξιότιμοι, Η Μονάδα Ζωοτροφών και Επιμολυντών της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει θέσει σε δημόσια διαβούλευση ένα σχέδιο επιστημονικής γνωμοδότησης  για την αξιολόγηση κινδύνου της θεβαΐνης και της οριπαβίνης σε σπόρους παπαρούνας και προϊόντα που προέρχονται από αυτούς. Draft scientific opinion on the risk assessment of thebaine and oripavine in poppy seeds and derived products Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν σχόλια μέσω της πλατφόρμας διαβούλευσης (Comment here) μέχρι τις 23 Νοεμβρίου 2026. Όλοι οι σύνδεσμοι στα έγγραφα δίδονται στο παρακάτω μήνυμα της EFSA.  

Αξιότιμοι, Σας προωθείτε μήνυμα από το Εστιακό Σημείο της EFSA στη Φινλανδία που αφορά στη πραγματοποίηση σειράς  διαδικτυακών εκδηλώσεων σε σχέση με την αξιολόγηση επικινδυνότητας από την Φινλανδική Αρχή Τροφίμων. Οι διαδικτυακές εκδηλώσεις καλύπτουν επίκαιρα θέματα ασφάλειας τροφίμων και αξιολόγησης επικινδυνότητας και η συμμετοχή είναι δωρεάν. Η πρώτη εκδήλωση, με τίτλο "Field Parcel Register Data to Support Plant Pest Surveys" , θα πραγματοποιηθεί στις 22 Οκτωβρίου 2026, από τις 15:00 - 16:00 (CET). Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, η Mariela Marinova-Todorova, Ερευνήτρια στη Μονάδα Αξιολόγησης Επικινδυνότητας της Φινλανδικής Αρχής Τροφίμων, θα παρουσιάσει το “Finnish Field Parcel Retriever (FiFi)”, μια διαδικτυακή εφαρμογή [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται πρόσκληση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για συμμετοχή σε διαδικτυακή εκδήλωση σε σχέση με τα μικρο- και νανοπλαστικά, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 20 Οκτωβρίου 2026. Τα μικρο- και νανοπλαστικά έχουν αναδειχθεί σε ζήτημα αυξανόμενης ανησυχίας για τους πολίτες, τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής και την επιστημονική κοινότητα. Κατόπιν αιτήματος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, η EFSA προετοιμάζει μια επιστημονική γνωμοδότηση σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία από τα μικρο- και νανοπλαστικά στα τρόφιμα, το νερό και τον αέρα. EFSA's Webinar on micro- and nanoplastics Σκοπός: Η διαδικτυακή εκδήλωση θα αποτελέσει μια ευκαιρία να ενημερωθείτε [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται πρόσκληση σε ενημερωτική εκδήλωση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) με θέμα «Rethinking Food Enzyme Safety: New Perspectives on Systemic Toxicity Testing and Allergen Homology Search» Σκοπός: Στο πλαίσιο των τελευταίων Επιστημονικών Κατευθύνσεων της EFSA για την υποβολή φακέλων για Ένζυμα Τροφίμων, οι οποίες υιοθετήθηκαν από την Επιστημονική Ομάδα της EFSA για τα Υλικά που Έρχονται σε Επαφή με Τρόφιμα, τα Ένζυμα και τα Βοηθητικά Επεξεργασίας (Panel CEP) στις 21 Οκτωβρίου 2021, η ενημερωτική εκδήλωση (info session) θα προσφέρει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση των υφιστάμενων αρχών, των γνώσεων που αποκτήθηκαν από την πρακτική εφαρμογή, καθώς και [...]

Στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, η EFSA έχει δημοσιεύσει την επιστημονική της γνωμoδότηση  σχετικά με την «Επαναξιολόγηση του άλατος ασπαρτάμης-ακεσουλφάμης (E 962) ως πρόσθετου τροφίμων» και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση του δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών. Η Επιστημονική Ομάδα δεν διαπίστωσε ανησυχίες για την ασφάλεια που να συνδέονται με τις τρέχουσες αναφερόμενες χρήσεις και τα επίπεδα χρήσης της ακεσουλφάμης K (E 950), της ασπαρτάμης (E 951) και του άλατος ασπαρτάμης-ακεσουλφάμης (E 962). Το συμπέρασμα αυτό βασίζεται στην ήδη καθορισμένη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) για την ασπαρτάμη, ύψους 40 mg/kg σωματικού βάρους ημερησίως —η οποία επιβεβαιώνεται εκ νέου— [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στην έναρξη του 3ου κύκλου υποβολής εκδηλώσεων ενδιαφέροντος για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις (ΜΜΕ) στον τομέα των Νέων Τροφίμων (Third edition of our tailored support for SMEs in the field of novel foods). Βάσει της εμπειρίας που απέκτησε η EFSA από τις προηγούμενες διοργανώσεις, η πρωτοβουλία αποσκοπεί στην υποστήριξη των ΜΜΕ κατά τη διαδικασία αίτησης έγκρισης νέων τροφίμων, καθώς και στη βέλτιστη αξιοποίηση των υπηρεσιών της EFSA πριν από την υποβολή του φακέλου για έγκριση. Η πρωτοβουλία στοχεύει στην ενημέρωση για την υπηρεσία Γενικών Συμβουλών πριν από την [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται πρόσκληση από το Εστιακό Σημείο της EFSA στη Σουηδία για συμμετοχή στη διαδικτυακή εκδήλωση  που αφορά στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου με θέμα "Use of inter- and intra-sectorial WGS comparisons for mapping sources and spread of Salmonella Enteritidis" που χρηματοδοτήθηκε από την EFSA. Πέντε ινστιτούτα από τη Σουηδία, τη Δανία και το Βέλγιο μοιράστηκαν και συνέκριναν αλληλουχίες στελεχών S. Enteritidis, καθώς και επιδημιολογικά δεδομένα, προκειμένου να εξετάσουν τη χρησιμότητά τους στη χαρτογράφηση των πηγών και της εξάπλωσης της λοίμωξης. Το διαδικτυακό σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 25 Σεπτεμβρίου 2026, από τις 10:00 έως τις 12:00 CET. Microsoft Teams: https://teams.microsoft.com/meet/32876510160834?p=HiB4SuCZW2YXH27r2B webinar-ID: 328 765 101 608 34 Password: Kr3U6ah6  

Αξιότιμοι κκ, Σε συνέχεια προηγούμενής μας επικοινωνίας, θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε ότι πλησιάζει η προθεσμία για την  εγγραφή στο 29ο Επιστημονικό Συνέδριο (Scientific Colloquium) με θέμα «Microbiome Data and Methods Integration in Food and Feed Risk Assessment», το οποίο διοργανώνεται από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Γαλλικό National Research Institute for Agriculture, Food and Environment (INRAE) Συμμετέχοντες Το συνέδριο απευθύνεται σε επιστήμονες, εμπειρογνώμονες της ρυθμιστικής επιστήμης (δηλαδή που υποστηρίζουν επιστημονικά τη λήψη νομοθετικών μέτρων),  και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς με εμπειρία στη σύνδεση της επιστήμης του μικροβιώματος με την αξιολόγηση επικινδυνότητας Η φυσική παρουσία περιορίζεται σε 120 συμμετεχόντων, συμπεριλαμβανομένων των ομιλητών [...]

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι, στο πλαίσιο του συνεδρίου Dioxin/BFR 2026, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) διοργανώνει μια θεματική ενότητα σχετικά με τη νομοθεσία της Ε.Ε. για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Session on EFSA EU food-feed legislation Στόχοι: Η θεματική ενότητα θα παράσχει μια επισκόπηση των τελευταίων αξιολογήσεων επικινδυνότητας της EFSA σχετικά με τους έμμονους οργανικούς ρύπους, τις τρέχουσες πρωτοβουλίες της ΕΕ στον τομέα αυτό, καθώς και στοιχεία σχετικά με το κανονιστικό πλαίσιο για τους αλογονωμένους έμμονους ρύπους σε επίπεδο ΕΕ. Ημερομηνία: 17 Σεπτεμβρίου 2026, 10:00-12:00   Τοποθεσία: Διαδικτυακά (Online).   Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη θεματική ενότητα [...]

Αξιότιμοι, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε σχετικά με τη νέα δημόσια διαβούλευση που έθεσε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), με αντικείμενο: Draft mandate on preparatory work to support the development of a guidance document on the derivation and use of Relative Potency Factors (RPFs) for risk assessment of combined exposure to multiple chemicals Σκοπός: Η εντολή καλύπτει την προπαρασκευαστική φάση της ανάπτυξης της κατευθυντήριας οδηγίας, συμπεριλαμβανομένου του ορισμού των στόχων, του πεδίου εφαρμογής, του σχεδίου εμπλοκής και άλλων βασικών στοιχείων της. Η κατευθυντήρια οδηγία απευθύνεται σε αξιολογητές επικινδυνότητας και θα παρέχει οριζόντιες αρχές, κριτήρια και μεθοδολογίες για την υποστήριξη της εξαγωγής και της χρήσης RPFs (Συντελεστών Σχετικής Τοξικότητας / Relative Potency Factors) στην αξιολόγηση επικινδυνότητας από συνδυασμένη έκθεση σε πολλαπλές χημικές ουσίες. [...]

Αξιότιμοι κκ, Σας προωθείται πρόσκληση συμμετοχής από τον Γερμανικό Ομοσπονδιακό Φορέα BfR στην εκδήλωση «ILMERAC Expert Dialogue on Genotoxicity». Η εν λόγω δράση θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά στις 22 Σεπτεμβρίου, 13:00–15:00 CEST – παρακαλούμε δείτε το συνημμένο αρχείο. Εξειδικευμένες τοποθετήσεις θα πραγματοποιηθούν από τους Tewes Tralau (BfR) και Aswin Mangerich (Πανεπιστήμιο του Πότσνταμ), ενώ θα ακολουθήσει συντονισμένη συζήτηση σχετικά με τις αναδυόμενες επιστημονικές προσεγγίσεις, τις ρυθμιστικές εξελίξεις και το μέλλον της αξιολόγησης της γενοτοξικότητας σε διεθνές επίπεδο. Η εκδήλωση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο της Σειράς Διαδικτυακών Εκδηλώσεων Διαλόγου Εμπειρογνωμόνων του ILMERAC, η οποία στοχεύει στη συγκέντρωση κορυφαίων εμπειρογνωμόνων από όλο τον κόσμο για τη διευκόλυνση της [...]

Σας προωθείται ενημέρωση από την Ευρωπαϊκή Ασφάλεια των τροφίμων (EFSA) που αφορά σε νέες προσκλήσεις εκδήλωσης ενδιαφέροντος για εργασία στους τομείς: 1. Food/Feed Microbiology & Industrial Biotechnology 2. Chemistry, Exposure, Toxicology. Σκοπός των προσκλήσεων είναι η δημιουργία ενός εφεδρικού πίνακα, ο οποίος θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόσληψη προσωπικού όταν υπάρξει διαθέσιμη θέση, και θα ισχύει έως τις 31 Δεκεμβρίου 2027. Η ισχύς του πίνακα ενδέχεται να παραταθεί. Η προθεσμία υποβολής αίτησης είναι μέχρι τις 20 Αυγούστου 2026.  

Σας προωθείται ενημερωτικό μήνυμα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στην προκήρυξη δύο θέσεων εργασίας: Heads of Risk Assessment Departments - "B - Risk Assessment I (Plants, Animals, Biological Hazards and Pesticides)" Head of Department: "C - Risk Assessment II (Food and Feed Products)" Η EFSA ξεκινά τη διαδικασία επιλογής για την πλήρωση των δύο θέσεων Προϊσταμένων Τμημάτων για τα δύο μελλοντικά Τμήματα Αξιολόγησης Επικινδυνότητας, τα οποία αναμένεται να τεθούν σε λειτουργία από τον Ιανουάριο του 2027. Οι επιτυχόντες υποψήφιοι θα διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση αυτών των τμημάτων και στη διασφάλιση της παροχής επιστημονικών αξιολογήσεων επικινδυνότητας, σύμφωνα [...]

Σας προωθείται ενημέρωση για δύο επιστημονικές εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται στη Γαλλία και στη Λετονία: 1) Joint Conference “Data and use of artificial intelligence (AI) for surveillance and risk assessment in food safety, and in animal and plant health”, που θα πραγματοποιηθεί στο Maisons-Alfort (προάστιο κοντά στο Παρίσι), στις 29-30 Οκτωβρίου 2026. ι Dear Focal Points Network, Please find below a Save the date regarding the Joint Conference “Data and use of artificial intelligence (AI) for surveillance and risk assessment in food safety, and in animal and plant health”, to be held in Maisons-Alfort (France) on 29-30 October 2026. This information will also be shared through the next edition of the Scientific Cooperation Newsletter. We would be grateful if you could [...]

Αξιότιμοι, Σε συνέχεια προηγούμενής μας επικοινωνίας, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι παρατάθηκε η καταληκτική ημερομηνία  για συμμετοχή στην έρευνα με θέμα “Supporting EFSA’s readiness to address risk assessment needs related to food and feed innovation” μέχρι τις 6 Ιουλίου 2026, που έχει ανατεθεί από την EFSA στην κοινοπραξία των Ecorys Europe EEIG – GEIE, Innovamol και Wageningen Research. Η έρευνα αυτή απευθύνεται σε ερευνητές, ακαδημαϊκούς εμπειρογνώμονες και δημόσιες αρχές που δραστηριοποιούνται σε τομείς της καινοτομίας τροφίμων και ζωοτροφών οι οποίοι εμπίπτουν στις αρμοδιότητες της EFSA. Έχουν δημιουργηθεί δύο διαφορετικά ερωτηματολόγια, καθένα από τα οποία στοχεύει σε διαφορετική ομάδα ενδιαφερομένων. Παρακαλούμε να συμμετάσχετε στην έρευνα που είναι πιο σχετικής το [...]

Αξιότιμοι, Σας προωθείται ενημέρωση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που αφορά στη διεξαγωγή των κάτωθι δημόσιων διαβουλεύσεων Draft statement on the general framework for assessing indirect effects of Plant Protection Products on biodiversity via trophic interactions under agro-environmental conditions Προθεσμία υποβολής σχολίων (εδώ) έως τις 22 Ιουλίου 2026. Draft Protocol for the risk-benefit assessment of fish Προθεσμία υποβολής σχολίων (εδώ) έως τις 3 Αυγούστου 2026. Mandate on the safety assessment of botanicals and botanical preparations Προθεσμία υποβολής σχολίων (εδώ) έως τις 3 Αυγούστου 2026.  

Σας  ενημερώνουμε για τη διεξαγωγή του  6ου Διεθνούς Συνεδρίου  “Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2026” , από τις 27 έως τις 29 Οκτωβρίου 2026 στο Novi Sad της Σερβίας. Με οδηγό το σύνθημα «Reshaping the Future of Food  - Two Decades of Science», το FoodTech 2026 συμβολίζει τη συνέχεια της γνώσης και ένα όραμα με προοπτική, στο οποίο η επιστήμη παίζει βασικό ρόλο στον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων και ζωοτροφών. To συνέδριο διοργανώνεται από το FINS (Food Institute of Novi Sad). Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το συνέδριο και τη διαδικασία (σύνδεσμο) εγγραφής , επισκεφθείτε τη διεύθυνση: https://congress.fins.uns.ac.rs/

Σε συνέχεια προηγούμενης μας επικοινωνίας για την πρόσκληση υποβολής προσφορών από την EFSA στον τομέα της βιοπληροφορικής (EFSA/2026/OP/0001 Preparatory work on completeness, compliance and quality of the bioinformatics analyses provided by applicants in GMO dossiers), θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι ο ερευνητής Radhakrishna Shetty από το Technical University of Denmark (DTU) της Δανίας, ενδιαφέρεται να συμμετάσχει σε κοινοπραξία για υποβολή προσφοράς. Πληροφορίες σχετικά με τις δημοσιεύσεις και τη συμμετοχή του σε έργα είναι διαθέσιμα εδώ. Σε περίπτωση που αναζητάτε συνεργάτες για την υποβολή προσφοράς, μπορείτε να έρθετε σε επαφή απευθείας μαζί του (), κοινοποιώντας το μήνυμα στα Εστιακά Σημεία της EFSA σε Ελλάδα ()  και Δανία ().  

Σας προωθούμε ενημέρωση της EFSA που αφορά στην έναρξη της καμπάνιας «Plant Health for Life 2026» η οποία σηματοδοτεί το τέταρτο και τελευταίο έτος αυτής της κοινής ευρωπαϊκής προσπάθειας για την ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία των φυτών και τον αντίκτυπό της στα συστήματα τροφίμων, το περιβάλλον και την οικονομία. Από την έναρξή της, η καμπάνια έχει επικεντρωθεί στο να καταστήσει την υγεία των φυτών προσβάσιμη και σχετική, ενθαρρύνοντας τους πολίτες σε όλη την Ευρώπη να παραμένουν ενημερωμένοι, να διαδίδουν το μήνυμα και να υιοθετούν καθημερινές συμπεριφορές που βοηθούν στη μείωση της εξάπλωσης των φυτικών παρασίτων και ασθενειών. Η καμπάνια με λίγα λόγια: [...]

Σας διαβιβάζουμε την ενημέρωση της  ΕFSA σχετικά με τη νέα ιστοσελίδα  με θέμα: 'Training Opportunities', που είναι προσβάσιμη μέσω του ιστοτόπου της. Η νέα ιστοσελίδα περιλαμβάνει: • Μια σύντομη εισαγωγή στις δραστηριότητες κατάρτισης της EFSA και στην «EU Academy» , η οποία επιλέχθηκε ως πλατφόρμα της EFSA για τη φιλοξενία μαθημάτων ηλεκτρονικής μάθησης της EFSA. Όλα τα μαθήματα της EFSA που διατίθενται στην  EU Academy είναι οργανωμένα ανά 4 κύρια θέματα, συμπεριλαμβανομένων των αντίστοιχων συνδέσμων τους προς την πλατφόρμα.  

Αξιότιμοι, Σας προωθείται μήνυμα από το Εστιακό Σημείο της EFSA στη Γερμανία που αφορά στη συζήτηση εμπειρογνωμόνων στο ILMERAC με θέμα  'EC Roadmap Towards Phasing Out Animal Testing', η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 18 Μαΐου, 11:00-13:00 CEST. Καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχωρά στην εφαρμογή του Οδικού Χάρτη, η ILMERAC επιθυμεί να φέρει σε επαφή τους ενδιαφερόμενους φορείς για να συζητήσουν τα σχέδια σταδιακής κατάργησης, αναδεικνύοντας τις απόψεις τόσο των αξιολογητών όσο και των διαχειριστών του κινδύνου.  Θα πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις από την Katrin Schutte (Ευρωπαϊκή Επιτροπή) και την Sofia Batista Leite (EFSA), και θα ακολουθήσει μια καθοδηγούμενη συζήτηση σχετικά με το πώς μπορεί να [...]