Technical meeting on applications for foodenzymes
Ελένη Λυκοτραφίτη2024-07-13T11:17:29+03:00Σας προωθείται πρόσκληση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για συμμετοχή σε Τεχνική Συνάντηση για Αιτήσεις που αφορούν σε Ένζυμα Τροφίμων, η οποία θα πραγματοποιηθεί στην Πάρμα 24-25 Οκτωβρίου 2024. Η εκδήλωση θα επικεντρωθεί στα κοινά προβλήματα που οδηγούν σε μη ευνοϊκές αξιολογήσεις επικινδυνότητας και θα παρουσιασθεί το νέο διαδικτυακό εργαλείο Food Enzyme Intake Model (FEIM). Στόχος: Στην εκδήλωση θα συζητηθούν οι αιτήσεις για έγκριση ενζύμων τροφίμων, εστιάζοντας στα κοινά προβλήματα που οδηγούν σε μη ευνοϊκές αξιολογήσεις επικινδυνότητας. Θα εξετασθούν ειδικές πτυχές της διαδικασίας που αφορούν στους φακέλους ενζύμων τροφίμων στο πλαίσιο των διαφόρων πρακτικών ρυθμίσεων για την εφαρμογή του Κανονισμού για τη Διαφάνεια [...]
